Впечатления голландца от сушёной рыбы

Вернулись мы из Астрахани, как герои с востока, с икрой и рыбкой в подарок. Дети радостно визжали, Тёща обняла крепко, не выпуская. «Ну что, попробуем нашу добычу?» — предложила она. И началось самое интересное.

10 лет назад я впервые столкнулся с сушёной рыбой. Мой будущий шурин угостил меня этим деликатесом, желая показать «вкус Волги». Но мне тогда не пошло — слишком рыбный вкус! Я даже на своём блоге высказался: «Слишком рыбный!» Но время лечит.

Тёща с опытом рыболова объяснила, как правильно расправиться со свежей добычей. «Оторви плавники, отруби голову, шкурку сними,» — инструктировала она. Рыбьи глаза уже не сверкали (слава богу!), но мне пришлось преодолеть отвращение. Первый кусочек… неплохо! Второй… а вот это уже интересно! Третий… ммм, да уж, вкусно! Кто бы мог подумать!

Позвонил я потом Маме, поделился новостью. Она вспомнила времена, когда сама ела такую рыбку. «Мне не понравилось,» — призналась она. Но обещала попробовать ещё раз, если окажется возможность. Может быть, скоро мы отправимся в Голландию или они приедут к нам.

А вы помните свои первые шаги в мире сушёной рыбы? Где это было? Какие эмоции? Самая запоминающаяся рыбка? Давайте делиться опытом и воспоминаниями!